Hola !. Hoy realizaremos un recorrido por el mercado más emblemático de la ciudad de Jerusalén, el Shuk Mahane Yehuda.
La palabra hebrea Shuk significa mercado.
El Shuk de Mahane Yehuda es considerado uno de los mercados más bellos de Israel. Situado en la vibrante ciudad de Jerusalén, la capital del país, este mercado es una verdadera joya que cautiva a los visitantes con su encanto único. Desde su forma arquitectónica hasta los sonidos, aromas y colores que lo inundan, el Shuk de Mahane Yehuda es un lugar imperdible para los turistas y un punto de encuentro para los habitantes locales.
¡Aquí podemos encontrar de todo! Gran Variedad de alimentos, también podemos encontrar ropa y artículos para el hogar, además encontramos variedad de restaurantes y bares. Incluso una Sinagoga.
Durante el día el shuk mahane yehuda es un mercado tradicional, pero en las noches se transforma en un lugar bohemio con bares y restaurantes.
Historia del Mercado Mahane Yehuda
El shuk fue establecido en el periodo otomano Fundado en el siglo XIX por campesinos locales que traían sus productos para ser vendidos, ya que era un punto central en la ciudad de Jerusalén.
Con el tiempo se convirtió en un mercado más organizado, ya que su éxito fue arrollador por su ubicación, a pesar de su gran acogida los gobernantes otomanos no tuvieron ningún interés en el shuk y no desarrollaron ningún tipo de infraestructura. Por esta razón los campesinos que vendían sus productos en el shuk se encargaron de construir sus propias tiendas.
El Shuk Mahane Yehuda pretendía tener un cambio significativo durante el mandato británico, ya que el primer gobernado de Jerusalén Ronald stores se dio cuenta de la importancia que tenía el shuk de Mahane Yehuda para sus ciudadanos, por esto nombró un urbanista y un arquitecto para crear un diseño formal al mercado, este diseño incluía un alcantarillado adecuado, sistema de desechos, sistema de iluminación, sistema de agua corriente, y además el diseño arquitectónico propuesto consistía de rodear el shuk con muros a cada lado, con puertas al estilo oriental, con cúpulas arqueadas etc.
Aunque el plan de desarrollo arquitectónico del shuk Mahane Yehuda no se pudo llevar a cabo por restricciones presupuestarias, manteniendo así su apariencia, con los años subsiguientes siguió creciendo y desarrollándose hasta lo que es hoy en día.
Mahane Yehuda ocupa un gran territorio, manteniendo un diseño antiguo y auténtico, que atrae a miles de personas entre compradores y turistas.
El shuk: mucho más que un mercado
Este gran mercado cuenta con más de 250 tiendas donde podemos encontrar todo tipo de frutas y verduras nacionales e importadas, carnes y pescado fresco, panaderías tradicionales y gran variedad de postres, y por supuesto frutos secos, vinos y aceites de oliva de alta calidad producidos en Israel.
El shuk tiene tiendas donde podemos encontrar granos de café de entre los mejores del mundo, café de costa rica, Colombia, Brasil entre otros. Además encontramos granos de cacao de gran calidad. Puedes comprar el café para llevar a casa, o comprar una taza de café para tomar en el shuk.
El shuk Majane Yehuda además de ser un lugar donde se encuentra comida y productos para el hogar, tiene un lado artístico oculto en sus puertas, en el día mientras las tiendas están abiertas se encuentran gran variedad de productos, y en la noche mientras las puertas están cerradas el shuk se convierte en una galería de arte con diferentes murales y pinturas inspiradas en personajes judíos de la historia del mundo y de Israel.
El shuk cuenta con una gran parte encerrada y con techo y una calle a cielo abierto con un espacio peatonal mucho más grande.
Desde el punto de vista turístico, el shuk Mahane Yehuda ofrece visitas guiadas a turistas y residentes, como el tour clásico por el shuk, tour de graffiti y vida nocturna, tour de degustación guiada por un chef, tour de bebidas alcohólicas y bares, e incluso podemos encontrar un taller de cocina del shuk.
Definitivamente el shuk Mahane Yehuda de Jerusalén es un lugar pensado para todos, desde los niños hasta los más adultos.
Aquí te dejamos el video de nuestro recorrido por el Shuk, que lo disfrutes.
Características únicas del mercado mahane Yehuda
El Shuk Mahane Yehuda es una joya cultural, arquitectónica y social de la moderna ciudad de Jerusalén. Se sitúa en un espacio que combina elementos bohemios, antiguos y modernos, brindando al visitante una experiencia sensorial increíble y altamente satisfactoria.
Forma arquitectónica y diseño
El Shuk de Mahane Yehuda se extiende por calles estrechas y plazas, creando un laberinto de colores y olores. Su arquitectura tradicional se mezcla con elementos modernos, lo que le otorga un aspecto único y pintoresco. Los techos de metal, las persianas coloridas y los grafitis artísticos crean una atmósfera auténtica y bohemia.
Sonidos y ambiente animado
Al caminar por el Shuk, el bullicio de la gente y el ruido de las conversaciones llenan el aire. Los vendedores llaman la atención de los transeúntes, ofreciendo sus productos con voces llenas de entusiasmo. La música en vivo y los artistas callejeros añaden una dimensión festiva al ambiente, creando una experiencia sensorial única.
Aromas y variedad culinaria
Los aromas que emanan de los puestos de comida son irresistibles. El Shuk de Mahane Yehuda es conocido por su variedad culinaria, que abarca una amplia gama de sabores y tradiciones culinarias. Desde humeantes falafels y kebabs hasta deliciosos dulces orientales, hay algo para todos los gustos. Los aromas especiados de las hierbas y especias frescas te envuelven mientras exploras el mercado, despertando el apetito y tentándote a probar cada delicia.
Colores y productos frescos
Machane Yehuda es un festival de colores. Los puestos están llenos de frutas y verduras frescas, brillantes y jugosas, que añaden un toque vibrante al mercado. Los productos locales, cultivados en los campos de los alrededores, se exhiben con orgullo. Los colores intensos de los pimientos, las berenjenas y las granadas crean una paleta visual impresionante que refleja la riqueza de la tierra de Israel.
Experiencia turística en el Shuk de Mahane Yehuda
Explorar el Shuk Mahane Yehuda de Jerusalen es una experiencia fascinante para los turistas. Aquí hay algunas formas de disfrutar plenamente de este lugar único:
Recorriendo los puestos y tiendas
Perderse en el Shuk es una aventura en sí misma. Caminar por los callejones estrechos y explorar los puestos llenos de productos frescos, pan recién horneado, quesos aromáticos y especias exóticas es una experiencia cautivadora. Cada puesto tiene su propia historia y personalidad, y los vendedores están siempre dispuestos a compartir sus conocimientos y recomendaciones.
Degustando la comida local
Una visita al Shuk de Mahane Yehuda no estaría completa sin probar la comida local. Desde las humildes falafels y los sabrosos shawarmas hasta el delicioso halva y kenafe y los refrescantes jugos naturales, hay una infinidad de opciones para satisfacer los antojos culinarios. Los restaurantes y puestos de comida ofrecen auténticos platos israelíes, fusionando tradiciones y sabores únicos.
Interactuando con los vendedores
Una de las mejores partes de visitar el Shuk de Mahane Yehuda es la interacción con los vendedores. Son amigables, apasionados y siempre están dispuestos a contar historias sobre los productos que venden. Pregunta sobre las técnicas de cocina, aprende sobre las tradiciones culinarias y descubre los secretos mejor guardados de la gastronomía local.
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