La ensalada de zanahoria marroquí es un clásico en la cocina judía sefaradí, presente en casi todos las mesas festivas y de Shabat en Israel. Su sabor dulce y especiado refleja la riqueza de las especias del norte de África, adaptadas a la mesa judía. Variaciones Versión más picante: Añade harissa o ají molido al […]
Zanahorias Marroquíes – Ensalada Tradicional Judía Sefardí Leer más »
El guacamole es una receta tradicional mexicana amada en todo el mundo por su frescura y sabor. Esta versión innovadora añade un toque israelí, fusionando ingredientes típicos del Medio Oriente para crear una experiencia culinaria única. Este guacamole no solo sorprenderá a tus invitados, sino que también te permitirá disfrutar de una mezcla deliciosa y
Guacamole con un Toque Israelí: Fusión de Sabores del Medio Oriente Leer más »
El Yabrak, conocido también como «niños envueltos», es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente que se destaca por su sencillez y su sabor reconfortante. Esta receta se basa en enrollar cuidadosamente una mezcla de carne picada, arroz y especias en hojas de parra. Estas hojas de parra rellenas (Alei Gefen Memulaim)
Receta Yabrak – Niños envueltos – Hojas de parra rellenas Leer más »
Los pepinillos encurtidos, conocidos como Hamutzim חמוצים en Israel, son una deliciosa adición a la gastronomía que ha conquistado paladares en todo el mundo. Desde su origen hasta las adaptaciones culturales, estos pequeños encurtidos ofrecen una explosión de sabor y versatilidad en la cocina. Preparar pepinillos encurtidos requiere ingredientes simples pero esenciales. Asegúrate de tener
Receta Pepinillos Encurtidos (Hamutzim) Leer más »
Si estás buscando una ensalada fresca y llena de sabores vibrantes, la receta fattoush es justo lo que necesitas. Esta ensalada mediterránea es una combinación deliciosa de ingredientes frescos que te transportarán a las costas del Mediterráneo. Con crujientes vegetales, hierbas aromáticas y un aderezo de limón, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. En
Receta Fattoush – Disfruta de la Deliciosa Ensalada Mediterránea Leer más »
Buscas una receta refrescante y llena de sabor? ¡No busques más! En este artículo, te presentaremos la receta de la deliciosa ensalada israelí. Con sus ingredientes frescos y combinación de sabores únicos, esta ensalada se convertirá en un plato imprescindible en tus comidas. Desde su origen en el Medio Oriente, la ensalada israelí ha ganado
Receta Ensalada Israeli – sabores frescos y saludables Leer más »
El Baba Ganoush tambien conocido como Abagannuc, es un platillo tradicional de la cocina del Medio Oriente, especialmente popular en países como Líbano, Siria e Israel. Se trata de un dip suave y cremoso hecho con berenjenas asadas, tahina, jugo de limón, ajo, aceite de oliva y especias, que es una excelente opción para acompañar
Receta Baba Ganoush – Una Delicia de la Cocina Mediterránea Leer más »
el tzimes o tzimmes es una receta típica ashkenazi, Algunas personas creen que el tzimmes simboliza la prosperidad y la abundancia, ya que está hecho con ingredientes dulces y tiernos. Otras personas creen que el tzimes representa la unión y la armonía, ya que todos los ingredientes se combinan para formar un plato completo y
Receta Tzimmes – Ideal para Rosh Hashana o TuBishvat Leer más »
Hola. bienvenido a Cocina Israelí, hoy te enseñaremos cómo hacer humus de garbanzos, una receta tradicional en Israel y todo el medio oriente, el Hummus es una crema de garbanzos que se usa tanto con ensaladas como panes, además de ser un ingrediente clave a la hora de preparar shawarma. una crema de garbanzos usada
Receta Hummus de garbanzos – Como hacer Humus en casa Leer más »
Estas aceitunas aliñadas al estilo Marroquí son definitivamente una ensalada deliciosa y fácil de preparar. Puede servirse como entrada para cenas elegantes en celebraciones y fiestas. Si bien su origen está en Marruecos, dado que muchos judíos sefaradíes son de origen marroquí, estas olivas se han convertido en una parte importante de la gastronomía típica
Aceitunas al estilo Marroquí Leer más »
