Las papas Anna o tapujei Adama ANA son un plato popular en la cocina israelí. Es una variante de las pommes Anna francesas y consiste en finas rebanadas de papas en capas, al horno o cocidas en una sartén con aceite hasta que estén doradas y crujientes por fuera, mientras que por dentro son suaves […]
El tabule es una ensalada originaria de los países árabes, adoptada por la cocina israelí. También conocido como taboule. Se trata de una ensalada fresca y ligera compuesta principalmente de trigo bulgur, perejil, tomate, cebolla, limón y especias. Es una ensalada muy versátil que se puede disfrutar como entrada o como acompañamiento a otros platos
Receta Tabule: Una Deliciosa Ensalada Mediterránea Leer más »
El falafel es una receta tradicional de la cocina árabe que se ha implementado en la gastronomía israelí. Se trata de una pequeña esfera o torta de garbanzos. La masa se mezcla con especias, cebolla y ajo, y se fría hasta que está dorada y crujiente. Es una opción vegetariana y vegana muy popular y
El kugel de papa tambien llamado kigel de papa, es un platillo tradicional de la cocina judía que ha sido popular por siglos. Esta deliciosa y satisfactoria comida, que se puede servir como guarnición o como plato principal, es una combinación de papas rayadas, huevos y especias todo horneado como una torta, se puede servir
Shakshuka es un plato típico de la cocina israelí, medio oriente y norte de Africa, compuesto por huevos cocidos en una salsa de tomates, especias y chiles. La receta original varía en cada región, pero todas comparten una base de tomates, cebolla, ajo y especias, combinados con huevos frescos y cocidos hasta alcanzar una textura
