Descubre una deliciosa fusión de sabores con estas albóndigas al estilo israelí, conocidas como Ktzitzot. Realzadas con finas hierbas que aportan frescura y un aroma irresistible. Esta receta combina la riqueza de la carne de res y cordero con un toque de especias tradicionales del Medio Oriente, creando un platillo lleno de carácter que es […]
El cheesecake, conocido en Israel como «Ugat Gvina» (lit. Torta de Queso), es un postre muy apreciado en la culinaria judía moderna. Su popularidad se extiende especialmente durante la festividad de Shavuot, una celebración en la que es tradicional consumir alimentos lácteos. Hoy en día, la cheesecake se ha convertido en un símbolo de esta
El Yabrak, conocido también como «niños envueltos», es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente que se destaca por su sencillez y su sabor reconfortante. Esta receta se basa en enrollar cuidadosamente una mezcla de carne picada, arroz y especias en hojas de parra. Estas hojas de parra rellenas (Alei Gefen Memulaim)
Receta Yabrak – Niños envueltos – Hojas de parra rellenas Leer más »
La cultura culinaria judía está llena de delicias únicas y significativas, y las galletas Hamantaschen, también conocidas como Oznei Haman o Orejas de Haman, no son una excepción. En este artículo, exploraremos a fondo la historia, el significado y las curiosidades de una de las Mejores recetas para Purim: Como Preparar Hamantaschen (Oznei Haman) en
Receta hamantaschen (Oznei Haman – Orejas de Haman) Leer más »
La mermelada de etrog, una delicia única que combina tradición y sabor, ha capturado los corazones de los amantes de la cocina en todo el mundo. Desde su historia fascinante hasta su lugar en eventos especiales, exploraremos cada aspecto de esta receta especial paso a paso. Una experiencia única con su deliciosa mezcla de etroguim
Los pepinillos encurtidos, conocidos como Hamutzim חמוצים en Israel, son una deliciosa adición a la gastronomía que ha conquistado paladares en todo el mundo. Desde su origen hasta las adaptaciones culturales, estos pequeños encurtidos ofrecen una explosión de sabor y versatilidad en la cocina. Preparar pepinillos encurtidos requiere ingredientes simples pero esenciales. Asegúrate de tener
Pesaj es una celebración judía llena de significado y tradiciones, y una de las preparaciones culinarias más emblemáticas de esta festividad es la receta Haroset. Esta deliciosa mezcla de frutas y nueces es parte integral de la mesa de Seder, la cena ceremonial que se lleva a cabo durante la Pascua judía. En este artículo,
Receta Haroset – Una Exquisita Mezcla de Sabores y Simbolismo Leer más »
El Cholent es un plato tradicional judío que se ha disfrutado durante siglos. Con sus sabores ricos y reconfortantes, este guiso único es perfecto para Shabat y festividades. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un delicioso Cholent en tu propia cocina. Desde los ingredientes hasta el proceso de cocción, seguiré paso a paso para
El Baklava es un exquisito postre tradicional de Oriente Medio que ha ganado popularidad en Israel y en todo el mundo debido a su irresistible sabor y textura única. Esta receta combina finas capas de masa filo con un relleno dulce y crujiente de frutos secos, todo ello bañado en un delicioso almíbar aromatizado. En
Receta Baklava: Un postre Mágico del Medio Oriente Leer más »
Si eres amante de la cocina Judía y te encanta la gastronomía Israelí, seguramente estás buscando nuevas recetas para sorprender a tus seres queridos. En esta ocasión, te traemos la receta de las burekas de queso, unas deliciosas empanadas rellenas que son muy populares en la cocina israelí y mediterránea. Estas exquisitas empanadas son perfectas
