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Receta Hamin – El platillo Judío por excelencia

El Jamin o Hamin es un guiso tradicional de la cocina judía que se hace con carne, verduras, granos y especias. Se caracteriza por ser un plato que se cocina lentamente durante horas y se sirve caliente. Jamin o Hamin provien del Hebreo Jam que significa «caliente» o «cálido», haciendo referencia al hecho de que […]

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Receta Tabule: Una Deliciosa Ensalada Mediterránea

El tabule es una ensalada originaria de los países árabes, adoptada por la cocina israelí. También conocido como taboule. Se trata de una ensalada fresca y ligera compuesta principalmente de trigo bulgur, perejil, tomate, cebolla, limón y especias. Es una ensalada muy versátil que se puede disfrutar como entrada o como acompañamiento a otros platos

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