Pesaj es una celebración judía llena de significado y tradiciones, y una de las preparaciones culinarias más emblemáticas de esta festividad es la receta Haroset. Esta deliciosa mezcla de frutas y nueces es parte integral de la mesa de Seder, la cena ceremonial que se lleva a cabo durante la Pascua judía. En este artículo, […]
Receta Haroset – Una Exquisita Mezcla de Sabores y Simbolismo Leer más »
En la cocina judía, los latkes de papa son una deliciosa especialidad que ha sido disfrutada durante generaciones. Estas crujientes tortitas de papa son una opción popular para celebraciones, como Janucá, y también se pueden disfrutar en cualquier momento del año. En este artículo, exploraremos la historia de los latkes de papa, compartiremos una receta
El Baba Ganoush tambien conocido como Abagannuc, es un platillo tradicional de la cocina del Medio Oriente, especialmente popular en países como Líbano, Siria e Israel. Se trata de un dip suave y cremoso hecho con berenjenas asadas, tahina, jugo de limón, ajo, aceite de oliva y especias, que es una excelente opción para acompañar
Receta Baba Ganoush – Una Delicia de la Cocina Mediterránea Leer más »
Hola. bienvenido a Cocina Israelí, hoy te enseñaremos cómo hacer humus de garbanzos, una receta tradicional en Israel y todo el medio oriente, el Hummus es una crema de garbanzos que se usa tanto con ensaladas como panes, además de ser un ingrediente clave a la hora de preparar shawarma. una crema de garbanzos usada
Receta Hummus de garbanzos – Como hacer Humus en casa Leer más »
Si estás buscando una nueva y emocionante receta para sorprender a tus seres queridos, ¡No busques más! El cuscus, un plato exquisito lleno de historia y tradición que te transportará a las vibrantes tierras del norte de África. Con su combinación de sabores intensos, texturas irresistibles y colores vibrantes, el cous cous se ha convertido
Descubre como preparar este Kugel de Fideos dulce llamado Kugel Yerushalmi, prepárate para una explosión de sabores y contrastes 💥 El Kugel Yerushalmi es Dulce, Salado, Picante. Jerusalén, una ciudad llena de historia y cultura, también se destaca por su rica tradición culinaria. Entre los platos más emblemáticos se encuentra el «kugel yerushalmi». Este delicioso
Hoy en Cocina Israelí, prepararemos Rugelach un famoso biscocho de origen europeo muy famoso en Israel. Si eres amante de los postres y disfrutas explorando la diversidad culinaria, seguramente te fascinará descubrir el rugalach. Esta delicia que ha conquistado los paladares de muchas personas en todo el mundo. En este artículo, exploraremos a fondo el
Estas aceitunas aliñadas al estilo Marroquí son definitivamente una ensalada deliciosa y fácil de preparar. Puede servirse como entrada para cenas elegantes en celebraciones y fiestas. Si bien su origen está en Marruecos, dado que muchos judíos sefaradíes son de origen marroquí, estas olivas se han convertido en una parte importante de la gastronomía típica
El Tahine o Tahini es una pasta de sésamo hecha a partir de semillas de sésamo tostadas y molidas. Es un ingrediente clave en la cocina de Israel, la judía y del Medio Oriente, y se utiliza en muchas recetas, incluyendo el humus, baba ganoush y diferentes salsas. Como Preparar Tahine en casa La Tahina
Hoy aprenderemos como hacer pan lafa o tabun, conocido como pan servilleta por ser usado en especial para envolver shawarma, kebab, falafel, o verduras. Es un pan que se hace sin horno y es muy fácil de preparar. el pan lafa, también conocido como laffa, lafah o pita Iraqi. El pan lafa es un tipo
