El Yabrak, conocido también como «niños envueltos», es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente que se destaca por su sencillez y su sabor reconfortante. Esta receta se basa en enrollar cuidadosamente una mezcla de carne picada, arroz y especias en hojas de parra. Estas hojas de parra rellenas (Alei Gefen Memulaim) […]
Receta Yabrak – Niños envueltos – Hojas de parra rellenas Leer más »
El Cholent es un plato tradicional judío que se ha disfrutado durante siglos. Con sus sabores ricos y reconfortantes, este guiso único es perfecto para Shabat y festividades. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un delicioso Cholent en tu propia cocina. Desde los ingredientes hasta el proceso de cocción, seguiré paso a paso para
El gefilte fish es un plato tradicional de la cocina judía ashkenazí que ha ganado reconocimiento en diferentes partes del mundo. Este delicioso manjar se caracteriza por ser una especie de albóndiga de pescado, generalmente elaborada a partir de una mezcla de pescados blancos, como la tilapia, la carpa y la merluza. Aunque su origen
Hola. bienvenido a Cocina Israelí, hoy te enseñaremos cómo hacer humus de garbanzos, una receta tradicional en Israel y todo el medio oriente, el Hummus es una crema de garbanzos que se usa tanto con ensaladas como panes, además de ser un ingrediente clave a la hora de preparar shawarma. una crema de garbanzos usada
Receta Hummus de garbanzos – Como hacer Humus en casa Leer más »
Estás listo para adentrarte en el maravilloso mundo del pan challah? Prepararte para hornear este delicioso y significativo pan es embarcarte en un viaje culinario lleno de tradición, sabor y amor. El pan challah es un tesoro de la cocina judía, y su trenzado distintivo y aroma irresistible lo convierten en una joya en la
Descubre como preparar este Kugel de Fideos dulce llamado Kugel Yerushalmi, prepárate para una explosión de sabores y contrastes 💥 El Kugel Yerushalmi es Dulce, Salado, Picante. Jerusalén, una ciudad llena de historia y cultura, también se destaca por su rica tradición culinaria. Entre los platos más emblemáticos se encuentra el «kugel yerushalmi». Este delicioso
Hoy en Cocina Israelí, prepararemos Rugelach un famoso biscocho de origen europeo muy famoso en Israel. Si eres amante de los postres y disfrutas explorando la diversidad culinaria, seguramente te fascinará descubrir el rugalach. Esta delicia que ha conquistado los paladares de muchas personas en todo el mundo. En este artículo, exploraremos a fondo el
Estas aceitunas aliñadas al estilo Marroquí son definitivamente una ensalada deliciosa y fácil de preparar. Puede servirse como entrada para cenas elegantes en celebraciones y fiestas. Si bien su origen está en Marruecos, dado que muchos judíos sefaradíes son de origen marroquí, estas olivas se han convertido en una parte importante de la gastronomía típica
La carne en salsa de vino al estilo israelí es una deliciosa receta que combina sabores ricos y aromáticos con la suculencia de la carne. En esta receta, la carne se cocina lentamente en una salsa de vino, que le aporta un sabor único y profundo. Acompañada de guarniciones tradicionales y presentada de manera atractiva,
Las bolsitas de pescado o saquitos de pescado con masa filo son definitivamente una de esas recetas que te sorprenderán por su sencillez y a la vez por ser un platillo con una presentación elegante y esmerada. Y además esta receta posee un sabor que complementa su presentación, una textura delicada y un sabor que
