Deliciosas recetas para la festividad de Pesaj, (la Pascua judía). Durante los días de Pesaj, observamos una serie de restricciones dietéticas específicas, ya que está prohibido consumir alimentos que contengan harinas y granos fermentados, como trigo, cebada, centeno, avena y sus derivados. Esta prohibición se debe a la conmemoración de la liberación del pueblo judío de la esclavitud en el antiguo Egipto.
En esta sección, encontrarás una amplia variedad de recetas que cumplen con las normas dietéticas de Pesaj (Kosher LePesaj), sin sacrificar el sabor ni la diversidad culinaria. Estas recetas te permitirán disfrutar de platos deliciosos y tradicionales durante esta festividad.
Al explorar nuestras recetas, descubrirás opciones creativas y sabrosas para preparar platos tradicionales Kosher de Pesaj. Desde platos principales hasta guarniciones, ensaladas, postres y más. Aquí encontrarás ideas culinarias que te ayudarán a celebrar Pesaj con alegría y cumpliendo con las restricciones alimentarias.
* Reemplazar o retirar ingredientes kniot para ashkenazim
* Reemplazar harina de trigo por harina de matza
Pesaj Kasher VeSameaj
Si estas buscando una receta kosher LePesaj deliciosa sin duda La receta de sopa de Matza Ball (sopa de kneidelaj) es perfecta para ti. Esta deliciosa sopa caliente es un plato clásico de la cocina judía que combina bolas de matza suaves y esponjosas con un caldo sabroso y aromático. En este artículo, te mostraré […]
Pesaj es una celebración judía llena de significado y tradiciones, y una de las preparaciones culinarias más emblemáticas de esta festividad es la receta Haroset. Esta deliciosa mezcla de frutas y nueces es parte integral de la mesa de Seder, la cena ceremonial que se lleva a cabo durante la Pascua judía. En este artículo,
Receta Haroset – Una Exquisita Mezcla de Sabores y Simbolismo Leer más »
Buscas una receta refrescante y llena de sabor? ¡No busques más! En este artículo, te presentaremos la receta de la deliciosa ensalada israelí. Con sus ingredientes frescos y combinación de sabores únicos, esta ensalada se convertirá en un plato imprescindible en tus comidas. Desde su origen en el Medio Oriente, la ensalada israelí ha ganado
Receta Ensalada Israeli – sabores frescos y saludables Leer más »
El kebab es un plato muy presente en la cultura culinaria Israelí, que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y delicioso. Originario de Oriente Medio, el kebab se ha convertido en una opción de comida rápida favorita para muchas personas. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un kebab
En la cocina judía, los latkes de papa son una deliciosa especialidad que ha sido disfrutada durante generaciones. Estas crujientes tortitas de papa son una opción popular para celebraciones, como Janucá, y también se pueden disfrutar en cualquier momento del año. En este artículo, exploraremos la historia de los latkes de papa, compartiremos una receta
El gefilte fish es un plato tradicional de la cocina judía ashkenazí que ha ganado reconocimiento en diferentes partes del mundo. Este delicioso manjar se caracteriza por ser una especie de albóndiga de pescado, generalmente elaborada a partir de una mezcla de pescados blancos, como la tilapia, la carpa y la merluza. Aunque su origen
Estas aceitunas aliñadas al estilo Marroquí son definitivamente una ensalada deliciosa y fácil de preparar. Puede servirse como entrada para cenas elegantes en celebraciones y fiestas. Si bien su origen está en Marruecos, dado que muchos judíos sefaradíes son de origen marroquí, estas olivas se han convertido en una parte importante de la gastronomía típica
La carne en salsa de vino al estilo israelí es una deliciosa receta que combina sabores ricos y aromáticos con la suculencia de la carne. En esta receta, la carne se cocina lentamente en una salsa de vino, que le aporta un sabor único y profundo. Acompañada de guarniciones tradicionales y presentada de manera atractiva,
La matbuja o matbucha es un plato típico de la cocina del Magreb que se ha popularizado en Israel. Se trata de una ensalada caliente de pimientos rojos asados, tomates y cebollas, condimentada con especias como el comino, el pimentón y el cilantro. Además de ser una deliciosa guarnición, la matbuja es una excelente fuente
Receta Matbuja – explosión de sabores de Oriente Medio Leer más »
Las papas Anna o tapujei Adama ANA son un plato popular en la cocina israelí. Es una variante de las pommes Anna francesas y consiste en finas rebanadas de papas en capas, al horno o cocidas en una sartén con aceite hasta que estén doradas y crujientes por fuera, mientras que por dentro son suaves
