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Kugel de Papa

Facil y saludable. El Kugel de Papa es el acompañante perfecto para cualquier comida
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción1 hora
Tiempo total1 hora 10 minutos
Plato: Acompañamiento, Entrada
Cocina: Israel
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Servings: 6

Ingredients

  • 6 Papas
  • 6 Huevos
  • 1/2 Cebolla blanca
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 1/2 cda Aceite de Oliva

Instructions

  • Pelar y Rayar las papas. Puedes hacerlo con un rayador manual o con un procesador de alimentos
  • Adicionar los huevos previamente revisados, la sal y la pimienta.
  • Cortar la cebolla en julianas y mezclar todo.
  • Poner la mezcla en modes de aluminio con papel mantequilla. (puedes usar moldes de pyrex o cualquier molde para horno). El papel mantequilla evitara que el kugel se quede pegado al molde al momento de sacarlo.
  • Precalentar el horno a 180 Grados Celsius, introducir los moldes y dejarlos en el horno durante 1 hora o hasta que la parte superior del Kugel haya tomado un color dorado.
    Se puede introducir un cuchillo, si sale limpio el kugel ya esta listo.