Kugel de Papa
Facil y saludable. El Kugel de Papa es el acompañante perfecto para cualquier comida
Servings: 6
Ingredientes
- 6 Papas
- 6 Huevos
- 1/2 Cebolla blanca
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- 1 1/2 cda Aceite de Oliva
Instrucciones
- Pelar y Rallar las papas. Puedes hacerlo con un rallador manual o con un procesador de alimentos
- Adicionar los huevos previamente revisados, la sal y la pimienta.
- Cortar la cebolla en julianas y mezclar todo.
- Poner la mezcla en modes de aluminio con papel mantequilla. (puedes usar moldes de pyrex o cualquier molde para horno). El papel mantequilla evitara que el kugel se quede pegado al molde al momento de sacarlo.
- Precalentar el horno a 180 Grados Celsius, introducir los moldes y dejarlos en el horno durante 1 hora o hasta que la parte superior del Kugel haya tomado un color dorado.Se puede introducir un cuchillo, si sale limpio el kugel ya esta listo.